Cercador d'Obres

De la fonda a l’hotel
La gènesi d'una economia turística
Cirer Costa, Joan Carles
- Col·lecció:
- Menjavents
- Tema:
- Història contemporània
- Pàgines:
- 260
- PVP:
- 18.00
- ISBN:
- 84-96376-07-9
- Data d'Edició:
- 15/10/2004
Sinopsi
Alguns escriptors romàntics varen estendre l'opinió que el turisme sorgí a les illes Balears per generació espontània dins una societat agrícola, endarrerida i aïllada dins la mar Mediterrània. En De la fonda a l'hotel l'economista Joan-Carles Cirer explica quan i com va començar el turisme a Eivissa i Formentera, quins foren els seus agents inicials i si hi havia una alternativa econòmicament viable al monocultiu turístic actual. 
Joan Carles Cirer Costa
Nat a Eivissa l’any 1961. És doctor en Economia per la Universitat de Barcelona.Després de treballar deu anys en el sector financer privat, ara es dedica a l’ensenyament a l’Escola de Turisme d’Eivissa i a la recerca. És el cap de l’Àrea d’Economia i Turisme de l’Enciclopèdia d’Eivissa i Formentera i ha estat director editor dels tres volums d’Estudis sobre el turisme a Eivissa i Formentera (Ed. Mediterrània).
Ha publicat diversos llibres i articles sobre la història econòmica d’Eivissa i Formentera, com L'economia d'Eivissa i Formentera en el Segle XIX (1782-1900); L'economia d'Eivissa i Formentera en el Segle XX i sobre el turisme a les Illes Balears, com De la fonda a l’hotel i El turisme a les Balears (1900-1950) i el darrer, La invenció del turisme de masses a Mallorca, tots cinc en les Editcions Documenta Balear.
També ha publicat articles sobre demografia eivissenca i el turisme a Mallorca (Randa) i sobre capital humà i creixement econòmic (Estudios de Economía Aplicada).
Llibres Relacionats

Hotel Laguna
Gorkow, Alexander
Per descobrir com són, com viuen i com veuen Mallorca els alemanys d’ara.

El receptari de Cas Bombu
Fuster Alzina, Jaume; Terrassa Flaquer, Josep; Cabalgante Guasp, Joan; Genestra, Andreu
Les receptes de la Mallorca preturística

La Segona República a Eivissa i Formentera
Escandell i Tur, Neus; Viñarás i Domingo, Antonio
La visió més completa del període pitiús en el qual va desaparèixer el control dels partits monàrquics.

S'Arenal que m'han contat
Canals Morro, Pere
L’autor cerca en els testimonis i l’imatge el passat d’aquest emblemàtic nucli turístic.

La invenció del turisme de masses a Mallorca
Cirer Costa, Joan Carles
Els inicis del turisme de masses és una història plena d’encerts i marrades, d’esperances i desenganys que constitueixen les arrels de l’economia mallorquina
actual.