05/02/2010
Brisas
Llorenç Capellà
Imaginación en tiempos difíciles
Entrevista a Antoni Tugores per Llorenç Capellà a Brisas.
Tengo la sensación de que el pasado nos queda muy lejano.
Tiene un aire de señor pulcro y urbano como si fuera un personaje de Moratín. Y trabaja en los archivos con la minuciosidad de un orfebre. Antoni Tugores (Manacor, 1948) es historiador. Se ha especializado en el estudio de la Guerra Civil y en el conocimiento y divulgación del patrimonio gastronómico. Su último libro: "Cuina econòmica. Receptes fàcils per a temps difícils".
Veure pàgina 1
Veure pàgina 2
Veure pàgina 3
Veure pàgina 4
Llibres Relacionats
Cuina econòmica
Tugores Manresa, Antoni
Més de sis-centes receptes fàcils, econòmiques, de temporada i amb temps limitat.


