Cercador d'Obres
ORDENAR:
Començar recerca
ORDENAR:

Cuina de mar

Fuster Alzina, Maria del Carme

Memòria gastronòmica d’una família de pescadors

A la cuina d’una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s’hi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de co ...

Cuina econòmica

Tugores Manresa, Antoni

Més de sis-centes receptes fàcils, econòmiques, de temporada i amb temps limitat.

Cuina econòmica és una convidada suggerent a preparar, d'una manera fàcil i útil, entrants, tapes, pastes, primers plats, segons o postres.El 92% dels plats que inclou són de perfil econòmic baix ...

Cuina per a celíacs

Suñer Mesquida, Antònia

És un llibre de gran ajuda, tant per als celíacs com per als restauradors i dietistes.

La malaltia celíaca és una intolerància permanent al gluten, una proteïna present en els cereals. Avui sabem que un 1% de la població pateix aquesta malaltia.Ser celíac en la cultura occidental, en qu ...

Darrer llibre d´impertinències

Serra i Bauçà, Antoni

El darrer llibre de creació literària d’Antoni Serra 

Darrer llibre d’impertinències: Onze narracions indignes i una novel·la curta intimista és una col·lecció de relats que Antoni Serra va redactar entre 1999 i 2003, però que, a diferència dels ...

De la figuera a la taula

Munar i Munar, Felip

La cultura tradicional de la figa combinada amb la modernitat


Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo­rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cuina que innova. Ager ...

De la foscor a l’esperança

Rosselló del Rosal, Miquel

El testimoni personal d’un jove mallorquí de classe mitjana, que va participar en les accions antifranquistes entre el 1968 i el 1973.

La lluita universitària ha estat un dels eixos centrals de la mobilització democràtica en l’etapa terminal de la dictadura franquista que ha passat més desapercebut. Aquest llibre ens aporta el ...

De Petra a Califòrnia

Puigdomènech López, Jordi

Les fonts de formació del gran missioner mallorquí i les seves influències.

De Petra a Califòrnia: Vida, Pensament i llegat de Juníper Serra ens revela les fonts de formació del fundador de les missions apostòliques de Mèxic i Califòrnia tot recollint la influència que hi exe ...

De prop i d’enfora

Garau Arbona, Climent

Vivències, anècdotes i records d'un intel·lectual, científic i místic.

Climent Garau descriu el món de la seva infantesa tot recordant els seus oncles republicans i espiritistes, i altres personatges singulars del seu poble, Capdepera.Especialment interessants són els ca ...

De Puig Almostem a la possessió de la Racó

Hernández Gelabert, Carlos

Premi Pere Ferrer d’investigació 2014

A l’edat mitjana, Puig Almostem va ser una de les alqueries més importants d’Andratx, encara que a poc a poc s’anà disgregant en porcions més petites que anaren transformant l&r ...

De reüll

Oliver Font, Bernat

48 mirades atentes als moviments de la bellesa... i la fosca.

De reüll, mirar per la cua de l’ull, vigilar, estar atents als moviments de la bellesa, també al moure’s estratègic dels llops i les lleones. De reüll, no descansar, estar pendents, vetlla ...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>