Cercador d'Obres
ORDENAR:
Començar recerca
ORDENAR:

Cuina de mar

Fuster Alzina, Maria del Carme

Memòria gastronòmica d’una família de pescadors

A la cuina d’una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s’hi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de co ...

Na Joana Cartera, una glosadora de picat

Pons Payeras, Joan

Una glosadora autodidacta amb una capacitat innata per improvisar, que va saber retratar les interioritats d’un poble de la primera meitat del segle passat, nodrint-se de dites, rumors i xafarde ...

Na Joana Serra López, madò Joana Cartera, és una d’aquelles dones nascudes a la nostra vila a les primeries del segle xx en un poble carregat d’homes glosadors que ben prest va destacar en ...

De la figuera a la taula

Munar i Munar, Felip

La cultura tradicional de la figa combinada amb la modernitat


Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo­rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cuina que innova. Ager ...

Temps de revolució

Martorell Fullana, Catalina Maria

Premi Pere Ferrer d’Investigació 2013


En el Sexenni Democràtic (1868-1874) el republicanisme federal va tenir molt d’èxit a la localitat d’Andratx. En aquest llibre es relaten les primeres passes dels republicans andritxols, l ...

Albert Camus i les Balears

Salord Ripoll, Josefina; Vicens Pujol, Carlota; Tur Planells, Helena; Rufat, Hélène; Rotger, Francesc M.; Nadal Suau, Josep Maria; Cabrera, Carles; Borràs Reynés, Joan

El llegat insular d'Albert Camus analitzat per destacats especialistes


El vint per cent dels menorquins varen emigrar a la colònia francesa d’Algèria per fugir de la fam. Un dels descendents d’aquells menorquins va ser l’escriptor Albert Camus, fill d&r ...

El lleure a Mallorca en la Guerra Civil

Nadal i Soler, Antoni

Una crònica d’un aspecte de la guerra poc conegut. Activitats de lleure que varen oferir una aparença de normalitat, donaren beneficis, feren propaganda i generaren ideologia.

Malgrat l’aïllament i l’escassesa de mitjans, les noves autoritats i els empresaris varen procurar satisfer les demandes d’esbargiment de la població mallorquina en la Guerra Civil ( ...

La crisi de l'Antic Règim a Menorca (1781-1814)

Casasnovas Camps, Miquel Àngel

Després de setanta anys de domini britànic, Menorca s’integra dins d’una monarquia espanyola, un període en què perdrà bona part de la seva especificitat institucional i cultural

Aquest quadern ofereix una síntesi d’un moment clau de la història de Menorca, el comprès entre la conquesta espanyola de 1781 i el final de la guerra del Francès, el 1814. Després de setanta an ...

Francesc Guerau i el seu temps

Pizà Prohens, Antoni

La biografia més completa del compositor barroc mallorquí.  

Publicat originalment el 2000, Francesc Guerau i el seu temps exposa de manera sintètica tota la informació a l’abast sobre el compositor mallorquí Francesc Guerau (1649-1722), autor del conegut ...

Mots, drings, sons

Nadal i Soler, Antoni; Mosquera, Roberto

La trajectòria poètica d'una veu discordant i insolent 

Bartomeu Fiol (Palma, 1933-2011) es va donar a conèixer com a poeta en els anys cinquanta amb fulls volanders i plaquettes. El seu primer llibre fou Calaloscans (1966). Entre els anys 1999 i 2011, va ...

Si el cinema pogués parlar

Sbert i Barceló, Cristòfol-Miquel

Un commovedor homenatge al cinema durant el franquisme i la transició

El cinema era la pel·lícula, però també ho era el local on es projectava i el caràcter i la conducta del públic amb el qual es compartien les ganes d'evadir-se de la desoladora realitat social i l ...