Els mites grecs a les rondalles mallorquines

Soler i Nicolau, Antònia

Ecos del món clàssic, llegendes i històries mitològiques que perviuen a les rondalles.

Aquest assaig pretén acarar les nostres rondalles amb els mites grecs a través d’un inventari en comú que aplega prop d’una trentena d’històries mitològiques. A mesura que es van exposant, els mites es relacionen amb aspectes, situacions i personatges de les rondalles: en aquest desglossament dels diversos temes comuns, la comparació pot venir clarament expressada, o bé estar-hi més aviat implícita i en altres ocasions, més que una comparança, és com si es volgués resseguir un eco del món clàssic que s’ha escampat fins a anar a parar a les rondalles.
Encara que les rondalles mallorquines no siguin hereves dels mites grecs, això no vol dir que no es pugui trobar en aquests textos tot un conjunt de tòpics literaris que ja eren palesos en els mites. Aquesta presència és un producte d’oralitat que, exportat des de Grècia o fins i tot de les seves arrels més fondes, ha viatjat per molts ports i camins fins a arribar a les nostres contarelles.
Els amants de les historietes de mites, llegendes i altres ficcions hi trobaran molts relats; però també els estudiosos que vulguin consultar la pervivència d’un determinat motiu mitològic disposaran d’índexs i altres eines que els facilitaran la tasca.


Llegiu el Sumari i un fragment de la Presentació en PDF.

Cuina encara més econòmica

Tugores Manresa, Antoni

El receptari complet i pràctic que convé tenir prop dels fogons.

Cuina encara més econòmica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. Aporta més de cinc-centes receptes amb el denominador comú d’un preu baix i d’una realització planera, que pretén, per damunt de tot, ser útil.
Aquesta segona edició revisada (la primera va obtenir la distinció del Gourmand World Cookbook Awards l’any 2010) selecciona les millors propostes i n’afegeix de noves. 
L’autor ens estimula a utilitzar els elements de proximitat i temporada, i també a aprofitar les sobralles -molt en la línia austera de la cuina tradicional- en uns temps difícils que reclamen seny i sobrietat.
És un llibre complet i pràctic que convé tenir prop dels fogons.


Podeu llegir el Sumari i la Presentació en PDF.

Antologia lírica alemanya (1910-1960)

Cinquanta-vuit poemes de dinou poetes decisius de llengua alemanya.

La cicatriz

Miró Fernández, Santiago

Historia de una lucha contra el negro asfalto que nunca será borrada de la memoria colectiva.

La cocina de Jacinto del Valle

del Valle Pérez, Jacinto

La evolución y la experiencia de un cocinero único y excepcional.