Sic Isti Nostri Sunt

Aguiló Adrover, Cosme

Les anècdotes em diverteixen i em fan oblidar la duresa que ens regala la vida, ens comenta Cosme Aguiló

L’èxit obtingut amb l’edició de l’anecdotari De rebus populi mei (2007) ha empès Cosme Aguiló a completar aquelles narracions amb aquest Sic isti nostri sunt, que, sobre la mateixa temàtica, conté més de vuitanta narracions que la gent del país conta com a coses verídiques. Una vegada més, les úniques pretensions de l’autor són salvar-les de la voracitat de la cucala de l’oblit i fer que els lectors puguin passar una estona agradable.
Amb una prosa modèlica, precisa, plena de color i vigor, dins la tradició de la rondallística insular i dels costumistes mallorquins i amb la finalitat de divertir-nos o fer-nos passar una bona estona.

Gent de ca nostra. Mancor de la Vall

Gual i Mora, Jaume

Un mosaic que reuneix la història humana i social dels mancorins del segle XX.

Aquest llibre és el resultat d’un treball de camp realitzat durant 22 anys i recull 78 entrevistes publicades a la revista Montaura de Mancor de la Vall (Mallorca) d’ençà de l’any 1988. Constitueix un mosaic que reuneix la història humana i social dels mancorins del segle XX.
El propòsit de l’autor ha estat de recordar fets passats i reflexionar sobre un seguit de problemes que varen condicionar la vida quotidiana dels homes i dones d’antany.
Les respostes i els aclariments al qüestionari de l’autor fan sentir el batec de la societat de sis dècades. L’opció de l’autor per l’ús de la forma directa del diàleg comunica als lectors el calor de les vivències i dels sentiments que no es poden transmetre quan la informació no prové de fonts vives.
Hi trobareu relats de persones represaliades i condemnades en la Guerra Civil i postguerra; la descripció de la feina dels carboners, calciners, sabaters, brodadores, miners, forners, fusters, terrissers i licorers; la vida a les botigues, les carnisseries i els bars; la vida dels emigrants a França i Veneçuela; la vida a les possessions, la dels pastors, la dels parellers i la de les religioses de clausura; la collita de l’oliva, fer oli i totes les tasques cícliques del camp, i oficis com els de comare, metge i manescal.
Cadascuna de les persones entrevistades ens trasllada a una Mallorca preturística que ja no tornarà, però que cal conèixer i servar en la memòria de les generacions actuals com un tresor històric i documental.

Tàperes, el seu univers

Llull Capó, Domingo

Les tàperes com a part de la cultura i de la gastronomia de Mallorca. Inclou 40 receptes

Cocina para celíacos

Suñer Mesquida, Antònia

Es una gran ayuda, no sólo para los celíacos, sino también para los restauradores y los dietistas.

Cuina per a celíacs

Suñer Mesquida, Antònia

És un llibre de gran ajuda, tant per als celíacs com per als restauradors i dietistes.