Alguns serveis

Segueix-nos

                                 &n ...

Comparteix

                                 &n ...

Necessitau algun fragment de les nostres obres?

                                              ...

TÍTOLS EN PREPARACIÓ

                                          &nb ...

Tota l'actualitat

Cuina encara més econòmica

Tugores Manresa, Antoni

El receptari complet i pràctic que convé tenir prop dels fogons.


Cuina encara més econòmica és una convidada suggeridora a preparar un llarg seguit de plats frugals i fàcils, a partir de la cuina del nostre entorn, sense recórrer a frivolitats. Aporta més de cinc-centes receptes amb el denominador comú d’un preu baix i d’una realització planera, que pretén, per damunt de tot, ser útil.
Aquesta segona edició revisada (la primera va obtenir la distinció del Gourmand World Cookbook Awards l’any 2010) selecciona les millors propostes i n’afegeix de noves. 
L’autor ens estimula a utilitzar els elements de proximitat i temporada, i també a aprofitar les sobralles -molt en la línia austera de la cuina tradicional- en uns temps difícils que reclamen seny i sobrietat.
És un llibre complet i pràctic que convé tenir prop dels fogons.


Podeu llegir el Sumari i la Presentació en PDF.

Antologia lírica alemanya (1910-1960)

Cinquanta-vuit poemes de dinou poetes decisius de llengua alemanya.


En 1956 i 1957, el diplomàtic i poeta mallorquí Guillem Nadal i Blanes, aleshores conseller cul­tural a l’Ambaixada espanyola a Bonn, va seleccionar i traduir els poemes que formen aquesta Antologia lírica alemanya (1910-1960), inèdita fins ara com a conjunt, a diferència de les seves elogiades traduccions de Rilke, Mann i Benn.
L’antologia, bilingüe, reuneix cinquanta-vuit poemes de dinou poetes de llengua alemanya, nascuts entre 1875 i 1926: setze homes (Rilke, Carossa, Lehmann, Benn, Trakl, Britting, Bergengruen, Peter Gan, Barth, Eich, Goes, Hagelstange, Holthusen, Krolow, George Forestier i Piontek) i tres dones (Langgässer, Busta i Bachmann).
Triant poemes de la lírica de la naturalesa, sovint impreg­nada de cristianisme, i de l’expressionisme, Nadal reïx a oferir un panorama representatiu de les dues forces líriques decisives de la poesia alemanya contemporània.


Llegir el Sumari en PDF

La cocina de Jacinto del Valle

del Valle Pérez, Jacinto

La evolución y la experiencia de un cocinero único y excepcional.


Diguem visca Sant Antoni!

Vicens Vidal, Francesc

Tradició, cultura, sentiment: la música com a valor privilegiat de la festa de Sant Antoni. 

Els mites grecs a les rondalles mallorquines

Soler i Nicolau, Antònia

Ecos del món clàssic, llegendes i històries mitològiques que perviuen a les rondalles.