Alguns serveis

Segueix-nos

                                 &n ...

Comparteix

                                 &n ...

Necessitau algun fragment de les nostres obres?

                                              ...

TÍTOLS EN PREPARACIÓ

                                          &nb ...

Tota l'actualitat

Guillem Reynés i Font, arquitecte (1877-1918)

Reynés i Muntaner, Guillem

Vida i obra d’un dels representants de l’arquitectura mallorquina de principis del s. XX

Aquest llibre aporta estudis inèdits i també suggeriments sobre la figura de l’arquitecte Guillem Reynés i Font (Palma, 1877- 1918). S’hi analitzen els seus projectes modernistes, les influències rebudes en les seves obres de maduresa i aspectes curiosos de la seva biografia, amb la intenció de fixar-ho dins el conjunt de l’arquitectura mallorquina.


El volum -profusament il·lustrat-, a més d’analitzar les realitzacions de Reynés, repassa aspectes del seu entorn, de la seva vida i del seu traspàs, retent-li homenatge en el centenari de la seva mort, que s’acomplirà l’octubre de l’any 2018. En aquest sentit, inclou bona part del seu arxiu fotogràfic, testimonis de l’activitat del seu despatx i el relat del seu viatge a Roma.

La cuina mallorquina d’en Biel Felip

Roca Juan, Gabriel

La vertadera cuina mallorquina, tradicional i casolana.

En Biel té la bonhomia d’aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d’una mirada suau i entremaliada alhora, d’una veu parsimoniosa, d’una oïda sempre disposada a escoltar, i d’una humanitat fora mida. Un cuiner que és l’amo, o un amo que fa de cuiner, que s’asseu amb els clients a degustar els seus plats, que n’explica
l’elaboració feta amb l’experiència d’anys i panys, i la saviesa que comporta romandre davant els fogons d’ençà de 1978.
(«Història d’una passió. Semblança personal d’en Biel Felip», de Felip Munar)


La cuina mallorquina, tantes vegades vilipendiada i maltractada per gent que ni la coneix, ni la estima, ni tampoc la sent com a pròpia, ha esdevingut en les darreres dècades una trista caricatura de si mateixa, un despropòsit culinari i una ganyota cultural envers la nostra societat. Can Biel Felip s’ha erigit, en aquest mateix temps, en un reducte de plaer mengívol local, d’història viva comestible i de resistència estoica del que ha estat, és i ha de ser la vertadera Cuina Mallorquina tradicional.
(Del pròleg de Miquel Calent)

Vegeu algunes imatges de mostra

Figueres i figues

Llabrés Terrassa, Maria Esperança

Cent receptes amb figues i la història del cultiu de la figuera fins a l’actualitat.

Els diputats de la democràcia liberal a les Illes (1810-1854)

Valenciano i López, Valentí

Els representants balears en el Congrés i el liberalisme en la primera meitat del XIX

Els germans corsos

Dumas, Alexandre

Un intricat drama familiar en què la passió amorosa portarà un desenllaç fatídic.